Het dagelijks drinken van voldoende water is essentieel voor onze gezondheid. Water speelt een vitale rol bij het transporteren van voedingsstoffen naar onze lichaamscellen, bevordert een gezonde spijsvertering, spoelt schadelijke stoffen uit ons lichaam, voorkomt hoofdpijn en vermoeidheid, en kan zelfs bijdragen aan gewichtsverlies of het behouden van een gezond gewicht. Aangezien ons lichaam voor een groot deel uit water bestaat, ongeveer 75%, is het handhaven van een goede hydratatie van cruciaal belang voor onze algehele gezondheid en overleving.

Kangen water is een term die verwijst naar geïoniseerd alkalisch water dat wordt geproduceerd door een waterionisatiesysteem.Het proces van waterionisatie omvat het gebruik van elektriciteit om water te scheiden in alkalische en zure componenten door middel van elektrolyse. Het alkalische water wordt beschouwd als kangen water en heeft doorgaans een hogere pH-waarde dan gewoon kraanwater, waardoor het minder zuur is.